店舗紹介「やまか」
投稿日：2017年10月16日
すすきの花小路振興会のホームページをご覧いただきありがとうございます。
花小路にある素敵なお店「炭焼き成吉思汗やまか」さんをご紹介いたします。
「やまか」さんはオーストラリア、ニュージーランド産の新鮮な羊肉を提供しているジンギスカン屋さんです。
お肉は仕入れた物をしっかりと寝かせ、注文を受けてから切るという大将のこだわりがあり、常連客で日々賑わっています。
来店したらまずは、生ラム・ラムとマトンの肩ロース３種が入った「盛り合わせ」をお召し上がり下さい。
さっぱりとしたタレや塩コショウにつけて食べると、臭みが少なく柔らかくお肉の新鮮さがおわかりいただけると思います。
他にも、数量限定の「ラムサーロイン」や北海道産を中心とした新鮮な野菜などメニューも豊富です。
そして、お肉を食べた後のタレにだし汁を割ってつけ麺で食べる「あがりラーメン」は、ほとんどのお客さんが注文する「やまか」の〆の定番です。
店内は仕切りがなく、アットホームな雰囲気で、大将やママと会話を楽しみながらお食事ができます。
ママに会うために来るお客さんもたくさんいるそうです。
地元客で溢れる「やまか」さんで、美味しいジンギスカンをぜひ堪能してください。
お店データ
住所：札幌市中央区南６条西４丁目１ プラザ６・４ビル裏 すすきの花小路１階
電話番号：０１１－５６１－３５７７
営業時間：１７：００～２３：００（Ｌ．Ｏ．２２：３０） １０時以降入店可
定休日：第１日曜日（臨時休業有り）
席数：全２４席 カウンター８席 テーブル１６席
